Главная   •   Новости   •   Рецепт коктейля Беллини
Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4

Абрау-Дюрсо

Основан в 1870 году • Население около 2 тыс. • GPS координаты Абрау: 44°69'N 37°59'E • Ближайший аэропорт: Анапа • Ж/Д...

News image

Государственный научно-исследовательский музей архитект

Это первый специализированный музей архитектуры в Европе, один из крупнейших в мире научных центров по изучению и попу...

News image

Рецепт коктейля Беллини
Путеводитель - Новости
02.08.2021 23:24

Если произнести «Беллини» в голове сразу появляются приятные воспоминания об итальянских путешествиях и других радостях dolce vita. Если вы желаете на самом деле наслаждаться приятными моментами, не нужно отправляться в Италию, поскольку можете приготовить потрясающий коктейль «Беллини».

История

Если верить легенде беллини напиток изобрели в 1948-м году, это сделал итальянский бармен по имени Джузеппе Чиприани. Он был владельцем популярного Harry’s Bar, где частыми гостями были известные личности.

Чиприани очень любил локальные продукты. Как рассказывал его сын, Джузеппе постоянно наслаждался ароматом местных персиков Biancona di Verona и желал на их основе приготовить летний коктейль. Он длительное время не искал второй ингредиент, он воспользовался просеко.

Коктейль понравится совершенно всем посетителям бара, поэтому Чиприани, решил нанять человека, который помогал из персиков делать пюре. При помощи известных личностей напиток начал пользоваться спросом по всему миру. Но была одна проблема: сезон персиков был коротким, они в сентябре заканчивались. И в этой ситуации выручили французы, они смогли придумать технологию, которая замораживает персиковое пюре и стали поставлять данный продукт по миру.

Также увлекательной можно назвать происхождение названия. Джованни Беллини был художником, Чиприани вдохновлялся работами мастера и в том числе ему нравились работы с цветом. Художник любил нежно-розовый и изумрудный цвет, с их помощью он писал удивительные рассветы. Оттенки картин Беллини напомнили бармену о цвете его коктейля. В итоге он продумал подходящее название.

Учитывая, что Чиприани имел множество заслуг, в 2001-м году Министерство культуры Италии приняло решение, чтобы Harry’s Bar стал национальным культурным достоянием.

 


Читайте:


Новые истории туристов:

News image

Карелия

август 2005 Сидела я как-то в июньский выходной день и думала куда бы мне хотелось съездить, и первое что пришло в голову - Карелия. Достала с по...

News image

Поездка в Тверь: записки post factum

февраль 2007 Выехали на праздники, по последним звонким зимним морозцам. Пока ехали, еще раз убедился в своеобразном чувстве юморе и чувстве слов...

News image

Карелия. Важеозерский монастырь

сентябрь 2004 24 сентября 2004 года. 9 часов утра. На улице пасмурно и слякотно. Я собралась ехать в Важеозерский монастырь, что в Интерпосёлк...

Путеводитель по Москве:

Храм Климента Папы Римского

News image

Первое, что удивляет такого простого рабочего паренька, как я - это название. Православных храм назван в честь римского папы. Но все же э...

Лубянская площадь

News image

Название этой площади возникло в далёкие времена, когда тут торговали овощами и фруктами располагались в лубяных шалашах (так называемый Л...

Путешествуя:

News image

Баба-яга и полуштоф

В Угличе множество неформальных экспозиций. Музеи водки, тюремного быта, нечистой силы — все это здесь Из Москвы выезжаем по Дмитровско...

News image

Планета Камчатка

Камчатка - словно осколок далекой планеты, случайно упавший на Землю. Красота края настолько необычна, разнообразна и неповторима, что сра...

Авторизация



Лучшие отели:

News image

Санаторий Известия ***

Адрес: Россия, Краснодарский Край, Сочинский район, город Адлер, ул. Ленина, 282, на карте: Google, Yandex ...

News image

Санаторий БФО

Адрес: Россия, Краснодарский Край, Анапский район, город Анапа, ул. Пушкина, 13, на карте: Google, Yandex ...